Les producteurs bio et locaux – Les circuits de distribution. Les points de vente. La restauration.
Josette et Balloo…
...la petite bière qui monte ;-) ! C'est à Francillon-sur-Roubion que la micro brasserie s'est ouverte depuis peu.. En Savoir plus
Le fenouil : du potager… à l’assiette.
Pour palier à votre désarroi devant les fenouils voilà une recette sortie du livre de recette végétarienne d’ Ottolenghi « Plenty More » que je vous recommande chaleureusement ! Fenouil recette Bon appétit PS j(oublie le verjus!!!) — Anne SLIZEWICZ +33 6 07 27 29 03 anne@leshauteschapelles.fr
Yuluka avec les plantes…Producteurs locaux
Sur le marché de producteurs de Saoû, j'ai rencontré Estelle Bridonneau de Soyans. Estelle et conseillère en Fleurs de Bach - élixirs floraux. " Équilibrer ses émotions pour être en Paix avec Soi, les Autres, et le Monde "...c'est déjà beaucoup, mais pas seulement...elle conseille également sur l'usage des plantes au quotidien, propose des sorties, [...]
Deux recettes de Marie : Quenelles et pain pour hamburger maison
Durant cette période de confinement nous avons essayé de faire des quenelles avec de la semoule et on s'est régalé voici la recette: https://www.cuisineaz.com/recettes/quenelles-de-semoule-facile-36775.aspx Nous avons aussi fait des pains burger et donc des hamburgers maison, https://www.youtube.com/watch?v=HzBab33G2ME&t=510s Astuce: bien attendre que les burgers aient gonflé avant de mettre le melange oeuf +eau. Bonne appétit à tous, Marie
Carte des producteurs drômois, éditée et actualisée par la Chambre d’Agriculture de la Drôme GalerieCarte des producteurs drômois, éditée et actualisée par la Chambre d’Agriculture de la Drôme
Autres producteurs locaux: pain, farine, biscuits, friandises,volailles, oeufs, poissons-miel, pâtes, escargots..., Magasins - Transformateurs, Producteurs de Fromages, Producteurs de fruits, légumes, fleurs, graines, spiruline, plants, aromatiques, tisanes., Producteurs de Viande, SE NOURRIR
Carte des producteurs drômois, éditée et actualisée par la Chambre d’Agriculture de la Drôme
CARTE des producteurs de la Drôme A l'adresse des producteurs qui ne sont pas sur cette carte et qui le souhaiteraient : www.drome.chambre-agriculture.fr
30 recettes zéro gâchis
source: CLVC Voici 30 recettes depuis des épluchures de pommes de terre, des restes de légumes, de fruits trop mûrs ou du pain rassis. Par exemple: Bouillon d’épluchures 1.Placer les épluchures dans une casserole. 2.Recouvrir les 3/4 des épluchures d'eau. 3.Refermer avec un couvercle et laisser mijoter pendant 40 minutes (tout en remuant [...]
A faire avec les enfants: Moelleux au citron et aux amandes
Une recette facile et sans gluten Moelleux au citron et aux amandes Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 25 min Matériel : 1 moule à manqué de 22 cm de diamètre (moule rond), 1 batteur électrique ou un fouet Ingrédients pour 6 personnes 125 g de sucre blanc 125 g d’amandes [...]
Une recette de printemps : pesto d’orties.
Vous avez quelques orties dans votre jardin ou alentours, voici une suggestion de pesto : Mixez le tout : 60 g d'orties. une petite poignée de noisettes ou amandes ou... 2 gousses d'ail. jus de citron. une pincée de sel. 3 cuillères à soupe d'huile d'olives.
Maëva – Nouvelle productrice de plantes potagères
Bonjour! Une nouvelle pépinière fleurit à Bonlieu-sur-Roubion! Drôle d'année pour une installation.. Comme les moyens de ventes sont quelque peu chamboulés ces derniers temps... A défaut de pouvoir être présente au Marché de Vesc le dimanche matin (NDLR) Si cela vous intéresse je vous propose de passer commande : Voir la LISTE PLANTES-début avril 2020- [...]
Recette vitaminée ;-)
Plus de salade verte, plus d'idées non plus ? Mais des oranges dans la corbeille à fruits ? Si l'habitude est plutôt de consommer du pamplemousse, avez-vous déjà essayé la salade d'oranges en entrée ? Voici ma recette préférée ! Si les oranges ne sont pas sanguines, si l'oignon vert est remplacé par de l’échalote, [...]