LA PERSONNE

La cuisine japonaise illustrée

Découvrez vite le nouveau livre de cuisine japonaise, et bien plus, de notre spécialiste locale, Laure Kié de Saoû.   La cuisine japonaise illustrée est une invitation à un véritable voyage à travers la culture culinaire de l’archipel. De la street food au kaiseki en passant par la vaisselle japonaise, la cérémonie du thé ou la production [...]

La Méthode Montessori pour aider les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.

La Méthode Montessori pour aider les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer. La méthode Montessori ne se limite pas à la prise en compte des déficits, mais intègre également les capacités préservées. Elle consiste à ajuster les tâches aux besoins et aux capacités physiques, émotionnelles et mentales des patients. Chaque activité est individualisée en fonction [...]

Par |2019-04-03T09:20:21+02:005 avril 2019|Aide à la personne, AUTRES INFORMATIONS|0 commentaire

Un gâteau dégusté à l’AG des échos … recette partagée …

 La "Visitandine" est un gâteau moelleux et léger. Il n’est pas illusoire de penser qu’à l’origine, ce gâteau fut réalisé afin d’apporter aux  Religieuses du Couvent de la Visitation à Nancy, une base alimentaire complète exempte de viande (il est riche en protéines par sa teneur en blancs d’oeufs) . Temps de préparation 25 minutes - [...]

Par |2022-02-12T11:15:52+01:003 avril 2019|ACTUALITES, Recettes de Cuisine|0 commentaire

Le chanvre à Bouvières.

"Agriculteur depuis 1996 le bio était déjà une conviction dans l'art de transformer des produits de qualité. La culture du chanvre est produite en montagne à 700 m d'altitude, dans un environnement qui a su préserver ses valeurs et nous donner ainsi la capacité de produire du chanvre bio d'excellente qualité et ainsi obtenir un [...]

Par |2021-02-05T22:07:51+01:0019 mars 2019|AGRICULTURE, Bien être|0 commentaire

Coiffure et couleur au naturel chez les professionnels.

Coup de cœur pour cette entreprise Rhônalpine (69) qui depuis 1991 effectue un travail remarquable afin de proposer à nos cheveux des produits de soin et de coloration végétale naturels, de qualité, allant au-delà de la règlementation "certifiée bio" actuelle. Les produits sont utilisés dans certains salons de coiffures et par des coiffeurs-euses à domicile. [...]

Par |2019-02-25T18:11:43+01:0026 février 2019|Coiffure - Esthétique|0 commentaire

L’Aubrac des Prés : dans les paturages du Poët Célard ou … en caissettes

Ayant repris l'exploitation familiale en 2017,à POET CELARD dans la Drome, je l’ai converti à la race Aubrac en BIO. 100% de la nourriture du troupeau est produite sur la ferme et la majeure partie de l'année le troupeau reste aux pâturages! Pour la partie hivernale le troupeau est nourri avec du foin et de [...]

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