BIO LOGIQUE…?
Il y a un petit texte, tiré du dictionnaire impertinent de la gastronomie, que j'aimerais bien partager car je trouve qu'il situe bien les choses, suffisamment en tout cas pour entériner certains amalgames qui définissent l'agriculture bio comme utopiste. "BIO LOGIQUE La plus belle lapalissade des temps modernes, car tout était bio avant de ne [...]