Benjamin Tron est un jeune agriculteur bourdelois.

Vous connaissez certainement déjà ses lentilles vertes et ses pois-chiches de culture biologique certifiée AB…

Mais savez-vous qu’il propose également :

 – du petit épeautre en grain,
– de la farine de petit épeautre
– de farine de blé
– des graines de luzerne à germer Alfalfa
– des graines de soja à germer
Et très prochainement début 2022, de nouveaux produits seront à notre disposition :
– du quinoa
– de la farine de sarrasin
– de la farine de pois chiches
– de la farine de lentilles
– de l’huile de tournesol
– de l’huile de cameline
Tout est produit sur la ferme et la farine est moulue par meule de pierre chez un agriculteur meunier.
Tout est cultivé en agriculture biologique, sauf, pour l’instant, le sarrasin et le quinoa qui sont en conversion vers l’AB (donc conduits en AB mais sans label).
Où trouver les produits ?
Dès 2022 vous pourrez vous rendre à la ferme pour acheter en direct  vos produits.
Participation à 2 foires locales: le 15 août à Bourdeaux et la foire aux fruits d’hivers à Saoû: découverte et dégustation des nouveautés.
En vente :

– à la ferme sur RDV 7/7

– au Panier Sympa – Bourdeaux

– Boucherie Sympa – Bourdeaux

– à L’Epicerie de Saoû – Saoû

– en produits transformés chez Troupéou Mornans (Pois-chiches conserve)

ainsi que dans plusieurs magasins de Crest (Biomonde, L’étincelle  et La vie Claire, Ferme des Blâches), Montélimar ( Fraicheur Paysanne)…

Sur les tables de :

– L’oiseau sur sa branche à Saoû

– La cantine scolaire de Bourdeaux
– Le Rayon de soleil de l’enfance à Bourdeaux

Écouter l’émission du 13/01/23

Tout savoir en détail sur la page Facebook

 

Et de bons conseils pour bien préparer les lentilles sur ce blog : “C’est moi qui l’ai fait”