Dans de nombreux petits villages de France, les cafés disparaissent.
Dans le Cher, Sébastien a créé le “Bar Truck”, un bar ambulant qui amène un peu de vie chaque soir dans un village différent qui n’a plus de bistrot. Et les maires se battent pour le recevoir…
Le concept : proposer un lieu de convivialité dans les petites communes rurales. « Dans la simplicité », souligne-t-il. Vin, bière, mais pas d’alcools forts, licence III oblige, parties de cartes ou autres…