Nous voici enfin vraiment en automne. Le beau temps est revenu, enfin je veux dire : la pluie est revenue !!
C’est l’occasion pour moi de vous donner quelques nouvelles de mes stocks de pommes.
C’est l’occasion pour moi de vous donner quelques nouvelles de mes stocks de pommes.
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Eh oui, il reste pas mal de pommes !
Certes la saison n’a pas été terrible, mais il me reste encore 8 ou 9 tonnes de pommes. Pour vous donner un ordre d’idée, ça fait au moins 700 grandes caisses. Nous aurons donc encore l’occasion de nous croiser à la ferme ou ailleurs, chers clients !
Voici les variétés toujours disponibles à l’heure où je vous envoie ces lignes (ça ne sera peut-être plus vrai à l’heure où vous les lirez, tout dépend de votre assiduité à votre messagerie !) :
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melrose / melred : moyennes, petites ou 2e choix
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granny smith : moyennes, petites ou 2e choix
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reinettes du Canada blanches : petites ou 2e choix
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reinettes du Canada grises : petites ou 2e choix
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golden delicious : petites ou 2e choix
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opal : petites ou 2e choix
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chantecler : petites ou 2e choix
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roses de Lourier : petites ou 2e choix
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gala : 2e choix
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idared : 2e choix
Je rappelle ce qu’est le 2e choix : des pommes déformées ou avec des marques de tavelure ou avec des piqûres sèches. Normalement, si elles se sont gardées jusqu’à présent, elles tiendront encore plusieurs semaines. Le 2e choix est idéal pour faire des compotes, il y a juste parfois une partie à retirer à l’intérieur.
J’en profite pour vous présenter mes excuses concernant la qualité des fruits cette année. Si je ne suis pas responsable de leur petitesse, en revanche j’ai ma part de responsabilité concernant les attaques de ver (le fameux carpocapse) que j’ai mal gérées au mois d’août. J’espère que vous n’aurez pas eu trop de désagrément avec les fruits que vous m’avez achetés… et que vous continuerez à venir me voir ! Il est certain qu’il y a des années où je suis davantage fier et satisfait de mes pommes.
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Retour du jus de pomme Tradition !
Avec les pommes vraiment trop petites (soit un tiers de la récolte), j’ai réalisé 7500 litres de jus Tradition, à la fois en bouteilles et en bags-in-box. De quoi tenir jusqu’à l’automne 2027 !
Même chose pour le jus de pomme Rustique (100 % reinettes du Canada), uniquement en bouteilles.
Côté cidre, j’attends la mise en bouteilles de la cuvée 2025 par la brasserie Les Gens Sérieux, ce sera sans doute vers mi-novembre.
Et j’ai apporté à la brasserie 1000 litres de jus de pomme pour la cuvée 2026, qui commence sa fermentation.
Côté purées et compotes de pomme reinettes du Canada, le stock est important également.
Et il me reste 200 pots de la purée pomme-poire.
Et toujours des gelées de pomme, confitures de poire Curé, confiture 3 P.
Et les produits des collègues : lavande fine et lavandin, miel, confitures, amandes, noix, et pour le moment des châtaignes de la voisine ainsi que des butternut et potimarrons de mon salarié et ami Stéphane (de Félines !).
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Jours d’ouverture
Lundi, mercredi, jeudi et vendredi, ça ça ne change pas !
J’ouvre encore les 3 prochains samedis : 31 octobre, 7 novembre et 14 novembre.
Je n’ouvre plus les dimanches (surtout que mon fiston va fêter ses 18 ans le 8 novembre enfin bref je m’arrête là je ne vais pas vous raconter toute ma vie…).
Après le 15 novembre, si vous ne pouvez venir que le week-end, contactez-moi pour prendre rendez-vous.
Les horaires sont toujours les mêmes : 9h-12h et 14h-18h.
* * * * * Je livre toujours !
Lundi 9 novembre :
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Valréas (9h-9h15 devant la cave La Gaillarde)
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Dieulefit (9h45-10h devant la gare).
Puis ensuite le 23 novembre et le 7 décembre.
Mardi 1er décembre :
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Montélimar (16h-17h au parking Rémi Nicolas)
Et très souvent à Crest et Puy-Saint-Martin, à la demande.
Retrouvez-moi à la foire de Saoû !
Elle se tiendra le dimanche 15 novembre.
J’y tiendrai mon stand au même endroit que chaque année, place de l’église.
Cette année, gageons qu’il fera beau, en tout cas ça ne peut pas être pire que l’an dernier !!!
Profitez bien de la fraîcheur retrouvée, des couleurs de l’automne et du coin du feu si vous en avez !

Erwan LE TEXIER
Ferme Rodet
Lourier 26160 FELINES-SUR-RIMANDOULE
Tél. 04 75 53 08 89
Mél. e.letexier@hotmail.fr
Rappel : je récupère les bouteilles vides de jus de pommes.
Rappel : je ne récupère pas les pots vides de purées et compotes
Rappel : je suis toujours preneur de pots vides pour réaliser mes petites transformations. Ce sont ceux sur lesquels on peut visser des capsules de 63 mm.
