Tous les mercredis de 18h à 19h30.
Les Producteurs locaux se réunissent tous les Mercredis soirs sur la place du village et vous proposent leur production.
A Saoû, du 15/04 au 26/10.
Archives de catégorie : Se nourrir
Les producteurs bio et locaux – Les circuits de distribution. Les points de vente. La restauration.
L’auberge St-Thiers à Saoû ressuscitée
Source: Le Crestois:
L'ancienne auberge mythique rouvrira ses portes en mai. Témoignages dans le Crestois de la famille Eynard, propriétaire des lieux depuis cent ans.
En savoir plus, lien vers le Crestois.
En savoir plus, lien vers le Crestois. L’ ail noir, un concurrent pour la truffe …
L'ail noir est issu de la fermentation de l'ail blanc
L’ail noir a été utilisé pour la première fois (1999) au Japon. Il est produit de façon naturelle dans un lieu clos avec une température et un degré d'humidité constant pendant 45 jours. Ce temps est nécessaire pour … Continuer la lecture ››
L’ail noir a été utilisé pour la première fois (1999) au Japon. Il est produit de façon naturelle dans un lieu clos avec une température et un degré d'humidité constant pendant 45 jours. Ce temps est nécessaire pour … Continuer la lecture ›› STOP aux OGM cachés
Voir l'article et la Pétition
Source : Fondation pour la Nature et l'Homme Proposé par Sylvie B
Restauration collective, moins de pesticides…
Traiteur pour vos séminaires, mariages, réceptions…
Traiteur pour vos séminaires d’entreprise, mariages, réceptions, inaugurations, soirées entre amis ou en famille…
Je vous propose une cuisine inventive et gourmande, pleine de saveurs d’ici et d’ailleurs. Je porte une grande attention à la qualité des produits, et les plats que je vous propose … Continuer la lecture ››
Producteur de fruits et légumes à Charols.
Des fruits, des légumes, des huiles essentielles, du vin, du fromage, du vin...C'est du local.
Pour voir le site, c'est ici.
Découvrir le pays du sucre…
Un homme en immersion pendant 60 jours, " à table", face à divers menus dits "sains" où le sucre s'immisce"sans crier gare ", voilà un nouveau documentaire pédagogique.
Bande-annonce, c'est ici.
« Zéro phyto. 100% bio », le documentaire.
Des municipalités qui n'utilisent plus de pesticides, c'est possible!
La restauration collective utilise de plus en plus des produits bio et locaux.
Avec ce documentaire, vous découvrirez des applications, des innovations, des témoignages..., qui sont de grands encouragements.
A découvrir ici
C’est ouvert ! La Table d’Aimer à Bourdeaux 🗓
Après un an de travaux, nous vous annonçons l'ouverture de la table des hôtes, bar à vin et tapas La Table d'Aimer à Bourdeaux.
Menu du jour à midi, assiette composée de tapas le soir.
Mais … Continuer la lecture ››