SE NOURRIR

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Les producteurs bio et locaux – Les circuits de distribution. Les points de vente. La restauration.

Producteur de yaourts et fromages au lait de brebis bio.

Bruno Bécamel est producteur de yaourts et fromages au lait de brebis biologique, chemin de St Hilaire à Bourdeaux. Vous pouvez retrouver ses produits : au Panier sympa à la Boucherie de Bourdeaux, à l'Epicerie de Saoû, à Champs libres au Poët-Laval à la ferme Contact : 06.50.25.33.02 - labergeriedechaudin@gmail.com

By |2019-06-07T06:17:35+01:004 juin 2019|Producteurs de Fromages|0 Comments

La cuisine japonaise illustrée

Découvrez vite le nouveau de cuisine japonaise, et bien plus, de notre spécialiste locale, Laure Kié de Saoû.   La cuisine japonaise illustrée est une invitation à un véritable voyage à travers la culture culinaire de l’archipel. De la street food au kaiseki en passant par la vaisselle japonaise, la cérémonie du thé ou la production du [...]

Céline – Productrice de plants et plus…

Céline Rouchon est productrice de plants de légumes et autres plantes, elle élève également des poules et nous propose leurs œufs. Depuis 2018, elle a développé sa production de plantes vivaces de terrain sec, rustiques aux grands froids. Ainsi que des plantes compagnes des jardins potagers (pour des purins anti ravageurs ou la croissance et [...]

Le chant du pâtisson…

L'association "le Chant du pâtisson" dont le siège est à Puy-Saint-Martin, vous propose lors de vos stages, formations, séminaires...des repas bio et végétariens. Le repas est à 10€ par personne. Pour de plus amples renseignements, contactez le 04 75 90 14 97.

Un gâteau dégusté à l’AG des échos … recette partagée …

 La "Visitandine" est un gâteau moelleux et léger. Il n’est pas illusoire de penser qu’à l’origine, ce gâteau fut réalisé afin d’apporter aux  Religieuses du Couvent de la Visitation à Nancy, une base alimentaire complète exempte de viande (il est riche en protéines par sa teneur en blancs d’oeufs) . Temps de préparation 25 minutes - [...]

Le chanvre à Bouvières.

"Agriculteur depuis 1996 le bio était déjà une conviction dans l'art de transformer des produits de qualité. La culture du chanvre est produite en montagne à 700 m d'altitude, dans un environnement qui a su préserver ses valeurs et nous donner ainsi la capacité de produire du chanvre bio d'excellente qualité et ainsi obtenir un [...]

L’Aubrac des Prés : dans les paturages du Poët Célard ou … en caissettes

Ayant repris l'exploitation familiale en 2017,à POET CELARD dans la Drome, je l’ai converti à la race Aubrac en BIO. 100% de la nourriture du troupeau est produite sur la ferme et la majeure partie de l'année le troupeau reste aux pâturages! Pour la partie hivernale le troupeau est nourri avec du foin et de [...]

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