Archives de catégorie : Se nourrir

Les producteurs bio et locaux – Les circuits de distribution. Les points de vente. La restauration.

« Mon assiette, les millets et l’eau du voisin… »

Face au réchauffement climatique et aux sécheresses qui peuvent s'en suivre il peut être utile de réfléchir au contenu de nos assiettes et à notre responsabilité de consommateur.
Le millet pour les oiseaux ?  pas seulement  :  c'était la céréale alimentaire de base en Inde , céréale très peu gourmande en eau, … Continuer la lecture ››