Les producteurs bio et locaux – Les circuits de distribution. Les points de vente. La restauration.
Quelles cantines pour nos enfants ?
Prochainement, une soirée-débat qui ne peut qu'être enrichissante, au Poët-Laval.
Une pâte de fruit de saison et bien d’ici : La pâte de coing.
Une recette pour ceux qui ont la chance d’avoir dans leur jardin ces boules dorées parfumées. Etape 1 Choisir des fruits bien mûrs et le plus sains possible. Bien essuyer les fruits avec un chiffon sec pour enlever les peluches de la peau. Retirer les parties noires un peu abimées. Il n’est pas nécessaire de [...]
Producteur de Pois chiches bio – Bourdeaux
L'EARL du Grand Villard à Bourdeaux propose des Pois chiches labellisés AB. Points de vente: - A la ferme sur rdv - Paniers sympa - Bourdeaux - La Vie Claire - Crest Contact : earlgdvillard@yahoo.fr - 06.10.18.54.06 Des lentilles vertes sont prévues pour 2019. Voir la culture des pois chiches
le Groupe Prévention séniors vous invite… 🗓
Deux conférences vous sont proposées sur les thèmes de la consommation et des économies d'énergie. Elles sont gratuites et ouvertes à tous, quel que soit votre âge.
Ma recette de pain sans gluten
100 gr farine sharr + 150 gr farineS ( riz 1/2 complet + au choix : sarrazin ou teff ou millet ou maïs - selon l'humeur - y ajouter 1/2 cc de gomme de guar et 1 cs de pysllium (pour remplacer tous 2 le gluten - possible aussi mix gom) + 30cl eau tiède [...]
Fruits de mer proposés de nouveau sur le marché de Saou
Marco GRONZIO, ostréiculteur à Bouzigues, sera à nouveau présent sur le marché de Saou à partir du samedi 8 septembre 2018 Au détail sur le marché selon dispo : huitres, sabots, moules, crevettes, bulots, tielles, et parfois des surprises....
Encore un peu de tomates mozza ?
Je ne résiste pas à l'envie de vous faire partager cet article, fort édifiant, paru sur le Canard enchaîné de cette semaine : Il y a encore de délicieuses tomates chez nos producteurs, profitons-en avec un peu de chèvre frais du coin, d'huile d'olive et de basilic, ça marche aussi ! Bon appétit ! Voir [...]
A Bourdeaux : Elevage de Porc en plein air et dans les bois
Elevage paysan de cochons nés à la ferme, élevés dans les bois et nourris dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique. Daniel Fernandez - Les Hautes Chapelles - Bourdeaux Le site contact Voir les autres producteurs de viande
Viande bovine de race Highland Cattle
2018 Disponibilité : contacter l'éleveur. Vente Viande Bovine Highland Cattle Bio, issue d'un élevage strictement à l’herbe. Réservez dés maintenant vos colis, Certifié Bio par FR-BIO-10. Vente de viande Highland Cattle Bio en colis de 8 à 10kg avec un assortiment de morceaux de bœuf : Braisé de bœuf, Steaks, Bourguignon, Beefsteaks, Côtes [...]
Qui a une recette rafraichissante?
L’été est là et on a soif et pas trop faim... Qui a une recette d'un bon petit plat ou d'une boisson savoureuse pour cette période de l'année? Ajoutez votre recette ci dessous ou envoyez votre recette à contact@les-echos-de-couspeau.fr