“La Biovallée produit-elle assez de nourriture pour ses habitants ? Une étude se penche sur l’autosuffisance alimentaire à l’échelle de ce territoire…
C’est à un exercice de pensée original que s’est livré Pierre Thomé, ancien travailleur social, chercheur et auteur, dans une étude présentée lors des dernières rencontres de l’Écologie au quotidien à Die, et commandée par la Biovallée.” – Le Crestoit du 28/02
Les résultats de cette étude sont à découvrir dans Le Crestois du 28 février 2020
(en médiathèque et commerces locaux)