Alors que l’ambiance actuelle nous rend craintifs de notre prochain, alors que les dirigeants des pays de la planète s’en reviennent sans gloire de leur balade écossaise, alors que les médias nous abreuvent de nouvelles plus désespérantes les unes que les autres, que nous reste-t-il ?
Soyons optimistes ! Il nous reste les relations humaines, il nous reste les couleurs de l’automne, l’omelette aux champignons et la rôtie de châtaignes, il nous reste les footings dans la brume et la grasse matinée sous la couette. Et il nous reste des pommes, ouf on est sauvés !

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Du changement dans les jours d’ouverture !

J’ai besoin de souffler un peu… À compter du 22 novembre, le magasin sera fermé le dimanche (en plus du mardi).

Jusqu’à la fin de l’automne, vous pourrez venir acheter des pommes les lundis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis.
Horaires inchangés : 9h-12h et 14h-18h.

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Mais qu’est-ce qu’il reste comme pommes ?

Vous aurez compris que la saison était moins bonne que l’an dernier. Et vous avez été très nombreux à venir faire vos provisions en octobre.

J’ai encore :

des reinettes du Canada blanches (au moins jusqu’à Noël),

des reinettes du Canada grises,

des golden delicious.

Je n’ai déjà plus ni melrose ni charden, hélas.

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Des purées et compotes de pomme ?

Oui, elles sont arrivées, fraîchement réalisées avec mes reinettes du Canada par mes collègues Virgine et Yann Houlette (GAEC T’Air de Famille à Loriol)

Petite augmentation des prix :

– purées de pomme : 2,50 € le pot de 600 g, 9,70 € les quatre, 38,50 € les seize

– compotes de pomme : 2,60 € le pot de 600g, 10 € les quatre, 39,50 € les seize


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Du jus de pomme ?

Pas encore, hélas hélas ! Le collègue qui presse mes pommes a eu des soucis de matériels. Je devrais recevoir bientôt le jus Rustique. Mais il faudra attendre 2 ou 3 semaines encore pour le jus Tradition (je croise les doigts et les orteils).

Je n’ai pas suffisamment de pommes pour faire des bags-in-box, cette année il n’y aura que des bouteilles (mais quand même au moins 5000 litres, de quoi voir venir !).

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Et toujours quelques produits des collègues :

– pommes de terre (sacs de 5 kg)
– oignons

– courges (potimarrons, butternuts mais aussi gingérines = courges à confiture)

– noix

– amandes

– miel

– crèmes de marron

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La Foire de Saoû aura bien lieu !

Vous êtes les bienvenus à Saoû le dimanche 21 novembre (c’est-à-dire ce dimanche qui arrive). Un peu moins de stands et pas de repas assis cette fois-ci, pour respecter les règles imposées par la préfecture. Masque obligatoire, mais pas le pass sanitaire.

J’y participe, en tant que local de l’étape !

J’apporterai des pommes, purées, compotes et jus pour de la vente au détail.
Pour des quantités importantes (caisses de pommes, cartons de jus), je vous remercie de passer à la ferme (ma boutique sera ouverte ce jour-là).

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Petite annonce

Pour stocker du grain, je recherche un petit congélateur ou réfrigérateur hors d’usage (volume 100 litres ou moins), je peux aller le chercher !

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Les brebis ont fait leur retour sous les pommiers…       et Earl Grey veille aux souris !

Bonne fin d’année à vous !

Erwan LE TEXIER

Ferme Rodet

Lourier 26160 FELINES-SUR-RIMANDOULE

Tél. 04 75 53 08 89

Mél. e.letexier@hotmail.fr