Cake et pâtisseries sans gluten : mon astuce

Suite à plusieurs demandes de publier des recettes de cuisine sur Les échos de Couspeau,  je propose mon astuce pour obtenir un cake ou autres pâtisseries sans gluten . N'hésitez pas à nous envoyer vos recettes ou à ajouter un commentaire sur votre façon de faire. Dans la recette du cake, je remplace la farine [...]